Mugcake

Cake in een mok met cacao proteïne

Ingrediënten: 

  • 1 banaan
  • 3 eetlepels havermout
  • 1 ei
  • kaneel
  • 150 gram soja kwark
  • 15 gram XS Natural banaan
  • 20 gram walnoten
  • 1 eetlepel bio cacao nibs
  • honing (naar smaak)

Bereidingswijze: 

  • prak een banaan in een kommetje
  • voeg de havermout en het ei toe, klop tot een glad beslag
  • roer de helft van de cacao nibs er door
  • doe het beslag in een mok (mug) en zet het voor 1,5 tot 2 minuten in de magnetron op 900 watt
  • draai het kopje om op een bord
  • roer de XS Natural banaan door de soja kwark